Assistant technique F/H

La Caisse des Ecoles du 11e arrondissement est un établissement public autonome de la Ville de Paris, présidé par le Maire du 11e d’arrondissement, qui gère la restauration scolaire des établissements du 11ème arrondissement de Paris (maternelles, élémentaires, collèges).

La Caisse des Ecoles du 11e est chargée d’organiser la production et la distribution de 8 300 repas par jour (menu unique – 22 sites en liaison froide alimentés par deux cuisines centrales et 9 sites en cuisine sur place – 225 salariés). Elle propose deux repas végétariens par semaine ainsi qu’une alternative végétarienne quotidienne pour les sites en cuisine sur place qui sera portée à l’ensemble des cantines de l’arrondissement en septembre 2024.

Elle procède également à l’inscription, à la détermination de la tranche tarifaire, à la facturation et l’encaissement des contributions des familles.

Au sein de l’équipe administrative de l’établissement, basée en Mairie du 11e, le pôle technique est en charge de l’élaboration, de la gestion et du suivi des acquisitions et de la maintenance des équipements ainsi que des travaux dans les cantines.

Contexte hiérarchique:

• Sous l'autorité hiérarchique du Directeur Administratif et Financier de la Caisse des écoles du 11e.
• Sous l'autorité fonctionnelle du Responsable du Pôle Technique.

Encadrement :

• Non

Activités principales :

• Assister le Responsable de pôle dans le suivi des travaux réalisés dans les cuisines.
• Assurer le suivi administratif des opérations de maintenance des appareils de production en cuisine : vérification des inventaires, du SAV et de l’entretien.
• Assurer le suivi des contrôles techniques et de l’entretien des 5 véhicules utilitaires de l’établissement en lien avec le prestataire.

Compétence professionnelle :

• N°1 Maîtrise des outils de GMAO
• N°2 Connaissance des normes de sécurité en vigueur

Savoir-faire

• N°1 Usage d’Excel/Word
• N°2 Compétences rédactionnelles

PROFIL SOUHAITÉ :

Qualités requises

• N°1 Organisation, autonomie et rigueur
• N°2 Gestion de projet

Formation et/ou expérience professionnelle souhaitée :

• Niveau d’étude Bac+2 ou bac+3 avec spécialisation en maintenance, gestion technique des bâtiments, assistance technique : BTS Maintenance des Systèmes, BTS assistance Technique d’Ingénieur, Licence pro maintenance des systèmes industriels, DUT Génie industriel et maintenance (GIM), Certificat de Qualification Professionnelle (CQP)…
• Première expérience dans le domaine de la maintenance ou de la gestion de travaux.